В горах Сочи пройдет гастрономический фестиваль Осенние истории

Он состоится на курорте «Роза Хутор» с 17 по 30 ноября.
В этот период в девяти ресторанах курорта будут действовать специальные предложения, которые позволят гостям продегустировать эксклюзивные гастрономические сеты со скидками от 10 до 20 %.
Например, один из гастропабов предлагает попробовать сет из ферментированной капусты в кляре и соусе из угольных сливок и винного геля. Еще одно заведение готовит тартар из подкопченной говядины с вяленой хурмой, лесным орехом и сырным муссом, в другом ресторане ее обжаривают на гриле и подают со страчателлой, заправкой из манго. Также можно попробовать киш из местной хурмы и яблок.
Для участия в фестивале следует получить карту, в которой отражены действующие предложения заведений, предъявив ее, в ресторане гость получает скидку. Она доступна в кассах или отелях «Роза Хутор», где ее можно отсканировать с помощью QR-кода с афиши фестиваля, сообщает пресс-служба курорта.