Чайные домики г. Сочи

“Чайные домики” - это уникальное место, где можно окунуться в атмосферу русского гостеприимства и насладиться вкусом настоящего Краснодарского чая. Расположенные на живописных плантациях, наши домики обеспечат вам комфортное и уютное времяпрепровождение.

История

“Чайные домики” предлагают посетителям возможность попробовать традиционный краснодарский чай и сладости, выращенные в окрестностях Сочи. История чая в этом регионе начинается в 1878 году на плантации в Дагомысе, но первые попытки оказались неудачными из-за суровой зимы 1863 года. Затем саженцы были привезены из Китая, но и они не прижились. Только в 1901 году Иван Кошман успешно вырастил чайные кусты и начал производить чай на продажу в селе Солох-аул под Сочи. Его три сорта чая – сентябрьский, августовский и майский – получили высокие оценки на сельскохозяйственной выставке.

Лишь в 1901 году Ивану Кошману, переселенцу, удалось вырастить чайные кусты и начать производство чая. Он высадил 800 кустов на территории села Солох-Аул на высоте 220 метров над уровнем моря, в 30 км от г. Сочи. Чай Кошмана стал популярен среди местных жителей. В год собирали до 50 кг листьев. Он участвовал в сельскохозяйственных выставках и представлял три вида своего чая: сентябрьского, августовского, майского. Благодаря высокой оценке жюри, краснодарский чай был представлен на выставке в Санкт-Петербурге “Русская Ривьера”.

В 1947 году советское правительство приняло постановление о развитии чайной культуры на территории Краснодарского края. В результате был создан Дагомысский чайный совхоз, который стал выращивать чай на землях, ранее занятых лесными массивами. В 1952 году совхоз обрабатывал 395 гектаров земли, а к 1957 году эта площадь увеличилась до 1223 гектаров.

Краснодарский чай отличается полным, бархатистым вкусом с приятной терпкостью и ярким ароматом, что делает его уникальным. Благодаря тому, что он фасуется непосредственно рядом с плантациями и легко транспортируется по всей территории России, этот чай сохраняет все свои лучшие качества.

Территория

“Чайные домики” расположены в живописном месте недалеко от Сочи и приглашают гостей посетить гостевой дом, музей и зал для чаепитий. Мощеная дорожка ведет к домикам через красивые заросли. 

С вершины открывается прекрасный вид на море и лес. Воздух здесь особенно свежий, благодаря малому количеству людей и хвойному аромату. В выставочном зале можно познакомиться с традициями русского чаепития, увидеть старинные самовары и картины, предметы сервировки и камин.

 Натуральные материалы в отделке создают уютную атмосферу. Посетителям предлагается отведать различные виды чая в общем зале с потрясающим видом на Дагомыс и море. Там же можно попробовать чай, приготовленный в самоваре, орехи, пироги, блины, мед и варенье. “Чайные домики” в Уч-Дере - прекрасное место для семейного или дружеского визита.

Комплекс «Чайные домики»

Владимирская светлица - это деревянное здание с небольшими окнами, которые украшены росписью и вышитыми льняными занавесками. В центре комнаты стоит традиционный стол с чайным фарфоровым сервизом, включающим самовар, чайник для заварки, чашки, поднос. Стены декорированы миниатюрами и росписями русских художников. Особый интерес представляют стеклянные фигурки “Цветы Алтая”, созданные мастером Муратовым.

Главный дом 1972 года постройки — сруб, созданный гуцульскими специалистами по проекту архитектора Шварцбрейна. Здание построили за 18 месяцев и украсили резьбой по дереву. Внутри него сейчас находятся экспонаты русских промыслов. Состоит из хозяйской и людской изб, соединенных крытым двором.

Внимание! Если Вы нашли на сайте орфографическую ошибку просим выделить этот текст и нажать клавиши "Ctrl" и "Enter" одновременно. На мобильных устройствах нужно выделить текст и кликнуть на выделенную область.
Спасибо!